Natureza em estado puro.

Foto by Charlotte

Este pode ser o postal de visita de uma das mais belas regiões de Portugal; Tras-os-Montes.

Aqui, o nosso olhar alonga-se por extensos planaltos e profundos vales, paisagens bucólicas que constituem um patrímonio natural único.

Num reencontro com o passado, quem visita a região descobre um povo hospitaleiro, orgulhoso de sua cultura, da sua história e das suas tradições e costumes ancestrais, que foram guardados ao longo dos séculos e que continuam intactos.

Foto Sr. Mário

      http://imoembaixador.com/info/ver_imovel.php?id=36

Com as quatro estâncias termais existentes na região - Chaves, Vidago, Pedras Salgadas e Carvalhelhos - Portugal vê aqui reconhecido o seu expoente máximo no que toca ao chamado "Turismo de Saúde". Conhecidas e apreciadas mundialmente pelas suas propriedades terapêuticas, as águas da região são as mais quentes da Europa, nascendo com uma temperatura que ronda os 73º C.

Junto às estâncias termais abundam os vestígios da presença de povos durante a época da romanização, o que leva a crer que as propriedades medicinais destas águas seriam já, nessa altura, bastante apreciadas.

Estas águas têm como indicações terapêuticas o tratamento de doenças do foro digestivo, alergias e enxaquecas.

Instaladas em belos espaços naturais, as termas da região proporcionam ainda um contacto directo com o que a natureza tem de melhor.

Foto net

http://www.vidagopalace.com/#/pt/home

  Vidago : Zona termal by net

Chaves : Zona Termal by net

Gastronomia e vinho em Tràs-os-Montes

Foto net

Já durante a ocupação dos romanos se cultivava a vinha na região de Trás-os-Montes.

Hoje, o vinho aqui produzido é dos mais conhecidos e apreciados a nível nacional e internacional. 

Em função dos microclimas em que têm origem (altitude, exposição solar, pluviosidade, temperatura, etc.), os vinhos da região de Trás-os-Montes são bastante diferenciados.

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Aqui é possível encontrar desde vinhos com pouca cor e de características ácidas, até vinhos escuros e espessos, mais concentrados. Para todos os gostos!

Foto by Charlotte

A região de Trás-os-Montes é também conhecida pela sua riqueza gastronómica, de onde se destacam os enchidos, produzidos de forma artesanal, as alheiras, as carnes e o presunto.

Foto net

Para os amantes da boa mesa, é possível encontrar entre as receitas tradicionais transmontanas iguarias culinárias tais como o arroz de fumeiro, o cabrito, a feijoada, o folar ou o cozido à base de carnes de porco.    

Foto by " Terra de Montanha Vila Real "

http://imoembaixador.com/info/ver_imovel.php?id=11

A caça está também muito associada à gastronomia da região, "infiltrando-se" em muitos dos pratos elaborados que enriquecem a cozinha transmontana.

Fotos by Charlotte

 Para quem privilegia o contacto directo com a Natureza, as paisagens transmontanas surgem como o cenário perfeito para o desenvolvimento do Turismo Activo e para a prática de desportos e actividades ao ar livre.

 Obrigado ao Sr.Mário pelo apoio texte. By Charlotte Fontaine